MENÚ ESPECIAL
Único alojamiento de la comarca con asador y aparcamiento gratuito.
Ideal para quienes visiten Eibar y su comarca, ya sea por trabajo u ocio.
CARTA
Nuestras ensaladas
Ensalada mixta
Ensalada caprese de tomate con burratas
Ensalada templada de bacalao y gulas
Entrantes fríos
Jamón de bellota 100% puro dehesa de Extremadura Barón de Ley
Cecina reserva premium hermanos Jiménez Barbero
Steak tartar Picantito sobre tuétano asado
Puerro a la brasa sobre stracciatella y vinagreta de pistacho
Entrantres calientes
Alcachofas de Navarra con papada ibérica
Guiso de pochas con gambas
Croquetas caseras variadas
Crujiente de txangurro en su jugo
Pulpo a la brasa sobre patatas revolcona con torreznos
Zamburiñas a la plancha
Mollejas a la parrilla sobre crema de verdeo
Nuestras carnes a la brasa
Abanico ibérico con patatas y pimientos
Magret de pato con patatas panaderas y compota de manzana
Entraña de ternera a la parrilla con patatas
Entrecot de 350 grs con sus guarniciones
Chuleta nacional de mayor raza avileña De la Finca con sus guarniciones
Paletilla de cordero lechal a baja temperatura con patatas panaderas
Pescados
Pregunte por nuestro pescado fresco del día
KARTA
Gure entsaladak
Entsalada mistoa
Caprese entsalada tomate eta burrata gaztarekin
Bakailao eta gula entsalada epela
Sarrera hotzak
Extremadurako Barón de Ley ezkur-urdaiazpiko purua, 100% larrekoa
Cecina reserva premium hermanos Jiménez Barbero
Steak tartar Picantito, hezur errearen gainean
Porrua txingarretan, stracciatella eta pistatxo-ozpin olioaren gainean
Sarrera beroak
Nafarroako orburuak papar iberikoarekin
Potxa gisatua ganbekin
Askotariko etxeko kroketak
Txangurro kurruskaria bere zukuan
Olagarroa txingarretan, patata birrineztatuen gainean, txintxortekin
Zamburiñak plantxan
Arandoiak parrillan, «verdeo»-krema gainean
Gure haragiak txingarretan
Abaniko iberikoa patata eta piperrekin
Ahate-paparra panadera patatekin eta sagar-konpota
Txahal-entraña parrillan patatekin
Entrekota eta haren goarnizioak (350 gr)
De la Finca, Avilako arrazako ganadu handiko txuleta eta haren goarnizioak
Esneko arkume-besoa tenperatura baxuan, panadera patatekin
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Arrainak
Galde ezazu eguneko gure arrain freskoaz